beetroot cutlets

നല്ല മൊരിഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലൈറ്റ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് കാട്ടിലാണ് ഈ ഒരു കട്ലേറ്റ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടും കാരണം നല്ല മൊരിഞ്ഞത് കഴിക്കാത്തവരും കൂടിയത് കഴിക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രയും മാത്രമേ ഉള്ളൂ

Tasty Beetroot Cutlet Recipe

Beetroot cutlets are a delicious and healthy snack or appetizer. Here's a simple recipe:

Ingredients

- *2 large beetroot*: Boiled, peeled, and grated

- *1/2 cup boiled potatoes*: Mashed

- *1/4 cup breadcrumbs*:

- *1/4 cup grated carrot*: (optional)

- *1/4 cup chopped onions*:

- *1/2 tsp ginger-garlic paste*:

- *1/2 tsp cumin powder*:

- *1/2 tsp coriander powder*:

- *1/4 tsp turmeric powder*:

- *Salt*: To taste

- *2 tbsp lemon juice*:

- *Oil*: For frying

Instructions

1. *Mix the ingredients*: Combine grated beetroot, mashed potatoes, breadcrumbs, grated carrot (if using), chopped onions, ginger-garlic paste, cumin powder, coriander powder, turmeric powder, salt, and lemon juice.

2. *Shape the cutlets*: Shape the mixture into cutlets or patties.

3. *Coat with breadcrumbs*: Coat the cutlets with breadcrumbs for a crispy exterior.

4. *Fry the cutlets*: Heat oil in a pan and fry the cutlets until golden brown and crispy.

5. *Serve*: Serve hot with your favorite chutney or sauce.

Tips

- *Use fresh ingredients*: Fresh beetroot and herbs make a big difference in flavor.

- *Adjust spices*: Adjust the spice level to your taste.

- *Bake instead of fry*: You can bake the cutlets in a preheated oven at 375°F (190°C) for 20-25 minutes, or until crispy and golden brown.

Enjoy your tasty beetroot cutlets!