ക്രിസ്തുമസ് സ്പെഷ്യൽ പ്ലം കേക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

.

പ്ലം കേക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഇത്ര പണിയുണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ എന്ന് അറിയാത്ത ഒത്തിരി ആളുകൾ ഉണ്ട്, അതേ പ്ലം കേക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ക്രിസ്മസിന് നമുക്ക് ഏറ്റവും അധികം ആളുകൾ വാങ്ങുന്ന ഒന്നാണ് പ്ലം കേക്ക്. ഇത് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം,വിശദ രൂപത്തിൽ അറിയാം

വീഡിയോ കാണൂ, എളുപ്പം അറിയാം.. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കമെന്ന്

മുഴുവൻ വായിച്ചോ.. വീട്ടിൽ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കൂ :https://shyl.in/UlHFZ9ov

A classic Christmas treat! Here's a simple and delicious plum cake recipe for you to try this holiday season:

*Ingredients:*

- 1 cup (200g) brown sugar

- 1 cup (200g) granulated sugar

- 1/2 cup (115g) unsalted butter, softened

- 4 large eggs

- 2 teaspoons vanilla extract

- 2 1/4 cups (285g) all-purpose flour

- 1 teaspoon baking powder

- 1/2 teaspoon salt

- 1 cup (120g) chopped dried fruits (raisins, currants, cranberries)

- 1 cup (120g) chopped nuts (walnuts, almonds, pecans)

- 1/2 cup (60g) candied orange peel, chopped

- 1/2 cup (60g) candied ginger, chopped

- 2 tablespoons brandy or rum (optional)

*Instructions:*

1. *Preheat*: Preheat your oven to 275°F (135°C). Grease and flour a 10-inch (25cm) tube pan or bundt pan.

2. *Prepare the fruit*: In a large bowl, combine the chopped dried fruits, nuts, candied orange peel, and candied ginger.

3. *Make the cake*: In a large mixing bowl, cream together the brown sugar, granulated sugar, and butter until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, followed by the vanilla extract.

4. *Combine the dry ingredients*: In a separate bowl, whisk together the flour, baking powder, and salt.

5. *Combine the wet and dry ingredients*: Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined.

6. *Add the fruit mixture*: Fold in the prepared fruit mixture.

7. *Pour the batter*: Pour the cake batter into the prepared pan and smooth the top.

8. *Bake*: Bake for 2 1/2 to 3 hours, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.

9. *Cool*: Remove the cake from the oven and let it cool in the pan for 10 minutes. Then, transfer it to a wire rack to cool completely.

10. *Feed the cake (optional)*: If desired, poke holes in the top of the cake and brush with brandy or rum. Repeat this process every week or two to keep the cake moist and flavorful.

*Tips:*

- To ensure the cake is moist, don't overmix the batter.

- If using brandy or rum, be sure to feed the cake in a well-ventilated area.

- Store the cake in an airtight container at room temperature for up to 2 weeks.

- Freeze the cake for up to 3 months. Thaw at room temperature before serving.

Enjoy your delicious homemade plum cake!