"ചോദ്യവും അതിനുള്ള മറുപടിയും": 

(Q & A - 05 )

***************************************

Q : 

എല്ലുപൊടി ജന്തുജന്യ ജൈവ വളം ആയതിനാൽ ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപര്യം ഇല്ലാത്തവർക്ക് അതിനു പകരമായി കൃഷിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റിയ വളം ഏതാണ്?

********************************************

A :

എല്ലുപൊടി (Bone Meal)" 

റോക്ക് ഫോസ്‌ഫേറ്റ് (Rock Phosphate): 

രാജ്‌ഫോസ് (Rajphos):

(ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയ വളങ്ങൾ)

********************************************

എല്ലുപൊടി: 

*************

എല്ലുപൊടി പ്രധാനമായും ഫോസ്ഫറസിന്റെയും കാൽസ്യത്തിന്റെയും ഉറവിടമാണ്. ഇത് ചെടികൾക്ക് ഈ പോഷകങ്ങൾ സാവധാനം ലഭ്യമാക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ജൈവവളമാണ്. പ്രധാനമായും കന്നുകാലികളുടെ എല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇതിനായി, എല്ലുകൾ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ആവിയിൽ പുഴുങ്ങുന്നു (Sterilization). ഇത് എല്ലുകളെ അണുവിമുക്തമാക്കാനും ബാക്കിയുള്ള അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.പുഴുങ്ങിയ ശേഷം, ബാക്കിയുള്ള ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി എല്ലുകളെ നന്നായി ഉണക്കുന്നു.ഉണങ്ങിയ എല്ലുകൾ പ്രത്യേക യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അതീവ സൂക്ഷ്മമായി പൊടിച്ചെടുക്കുകയും, ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പമനുസരിച്ച് തരംതിരിക്കുകയും. ഇതാണ് വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന എല്ലുപൊടി (Bone Meal). ആവിയിൽ പുഴുങ്ങിയ എല്ലുപൊടി (Steamed Bone Meal) ആണ് ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇതിൽ ഫോസ്ഫറസ് ആണ് കൂടുതൽ. അസംസ്കൃത എല്ലുപൊടിയും (Raw Bone Meal) ഉണ്ട്. ഇത് ആവിയിൽ പുഴുങ്ങാതെ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ്. ഇതിൽ നൈട്രജന്റെ അംശം കൂടുതലായിരിക്കും, പക്ഷേ രോഗാണു സാധ്യത ഒഴിവാക്കാൻ പല രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് നിരോധിച്ചിരിക്കുകയോ നിയന്ത്രിക്കുകയോ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. എല്ലുപൊടി സസ്യങ്ങൾക്ക് സാവധാനം പോഷകം നൽകുന്ന, ഒരു മികച്ച ജൈവവളമാണ്. ഇത് സസ്യങ്ങൾക്ക് ദീർഘകാലത്തേക്ക് ഫോസ്ഫറസ് ലഭ്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

എല്ലുപൊടിക്കു പകരമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന വളങ്ങൾ:

**********************************

റോക്ക് ഫോസ്‌ഫേറ്റ്:

**********************

ദശലക്ഷക്കണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് സമുദ്രത്തിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ ജൈവവസ്തുക്കളായ സമുദ്രജീവികളുടെയും പക്ഷികളുടെയും ഫോസിലുകൾ, എല്ലുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുമാണ് ഇത് രൂപപ്പെടുന്നത്. ഈ ജൈവവസ്തുക്കൾ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെയും ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലൂടെയും ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയ പാറയായി മാറുന്നു. അത് ഖനനം ചെയ്തെടുക്കുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത വിഭവമാണ് റോക്ക് ഫോസ്‌ഫേറ്റ്. ഖനനം ചെയ്തെടുത്ത അസംസ്കൃത പാറയെ ആവശ്യമില്ലാത്ത മണൽ, കളിമണ്ണ് പോലുള്ള മറ്റ് ധാതുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുതു ശുദ്ധീകരിച്ചതിനു ശേഷം, യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ സൂക്ഷ്മമായ പൊടിയായി മാറ്റുന്നു. ഈ ശുദ്ധീകരിച്ച പൊടിയാണ് നേരിട്ട് വളമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന റോക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റ്. റോക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റിന്റെ പ്രധാന ഉപയോഗം കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായ രാസവളങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനാണ്. ശുദ്ധീകരിച്ച റോക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റ് സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡുമായി പ്രവർത്തിപ്പിച്ച് ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഈ ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് സൂപ്പർ ഫോസ്ഫേറ്റ്, ഡൈ-അമോണിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് (DAP) തുടങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന രാസവളങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്.

രാജ്‌ഫോസ്:

**************

ഇന്ത്യയിലെ രാജസ്ഥാൻ സ്റ്റേറ്റ് മൈൻസ് ആൻഡ് മിനറൽസ് ലിമിറ്റഡ് (RSMML) എന്ന സർക്കാർ സ്ഥാപനം വിപണനം ചെയ്യുന്ന റോക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റ് ഉൽപ്പന്നമാണ് രാജ്‌ഫോസ്. ഇതും റോക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റ് തന്നെയാണ്. രാജസ്ഥാനിലെ ഖനികളിൽ നിന്ന് ഖനനം ചെയ്തെടുക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത റോക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റിന്റെ ഒരു വാണിജ്യ നാമമാണ് രാജ്‌ഫോസ് എന്നത്. രാജ്‌ഫോസും റോക്ക് ഫോസ്‌ഫേറ്റും തമ്മിൽ ഘടനയിലും ഉപയോഗത്തിലും വലിയ വ്യത്യാസങ്ങളില്ല. റോക്ക് ഫോസ്‌ഫേറ്റ് ശുദ്ധീകരിച്ചു പൊടിയാക്കുന്നതു പോലെയുള്ള പ്രക്രിയ തന്നെയാണ് രാജ്‌ഫോസിന്റെ കാര്യത്തിലും ചെയ്യുന്നത്. അമ്ലാംശം കൂടുതലുള്ള മണ്ണിൽ (Acidic Soils) നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. കേരളത്തിലെ മണ്ണ് പൊതുവെ അമ്ല സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ, റബ്ബർ, തേയില, കാപ്പി, തെങ്ങ് തുടങ്ങിയ തോട്ടവിളകൾക്ക് രാജ്‌ഫോസ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:

***************************

എല്ലുപൊടിക്കു പകരമായി റോക്ക് ഫോസ്‌ഫേറ്റ് ,രാജ്‌ഫോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഫോസ്ഫറസിന്റെ ആവശ്യം നിറവേറ്റപ്പെടും, എന്നാൽ കാൽസ്യത്തിന്റെ അളവ് എല്ലുപൊടിയിൽ ഉള്ളത്ര കിട്ടണമെന്നില്ല. ഇതിനൊപ്പം കാൽസ്യം ലഭിക്കാനായി കർഷകർ പ്രധാനമായും ആശ്രയിക്കുന്നത് ഡോളോമൈറ്റിനെയാണ്. ഡോളോമൈറ്റിൽ കാൽസ്യവും മഗ്നീഷ്യവും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് അമ്ലാംശം കൂടുതലുള്ള കേരളത്തിലെ മണ്ണിൽ pH ക്രമീകരിക്കാനും സഹായകരവുമാണ്. ഡോളോമൈറ്റിന് പുറമെ, വേഗത്തിൽ pH കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്ന ചുണ്ണാമ്പ് (Lime), ചെറിയ തോതിലുള്ള കൃഷിക്ക് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച മുട്ടത്തോട്, കൂടാതെ പൊട്ടാസ്യവും കാൽസ്യവും നൽകുന്ന ചാരം എന്നിവയും കാൽസ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മറ്റ് മികച്ച ജൈവമാർഗ്ഗങ്ങളാണ്.

ഈ മൂന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ എല്ലുപൊടിക്കാണ് സാധാരണയായി വിപണിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വില. ഇതിന് പ്രധാന കാരണം, റോക്ക് ഫോസ്‌ഫേറ്റ് ഒരു പാറയുടെ പൊടിയാണ് എന്നതാണ്; പാറ ഖനനം ചെയ്യുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും പൊടിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ലളിതമായ പ്രക്രിയകളിലൂടെ അത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാം. എന്നാൽ, എല്ലുപൊടി മൃഗങ്ങളുടെ ഉപോൽപ്പന്നമായതുകൊണ്ട്, അത് ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവും, കൂടാതെ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ആവിയിൽ പുഴുങ്ങി അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ട അധിക പ്രോസസ്സിംഗ് ചെലവും അതിന്റെ വില വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.........

"ഈ വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനകരമെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ദയവായി ലൈക്ക് ചെയ്യുകയും മറ്റുള്ളവർക്കായി പങ്കുവെക്കുകയും ചെയ്യുക. തുടർന്നും ഇത്തരം അറിവുകൾ ലഭിക്കുന്നതിനായി ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യാനും, സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും മറക്കരുത്."

Follow , Like and Subscribe the Page........

*KVS കൃഷി വികസന സഭ*

https://www.facebook.com/share/1C3BaF6Nxe//

#growbaggardening #കേരളം #vegetablegarden #organicfarming #Agriculture #ടിപ്‌സ് #organicgardening #tips #agro #MalayaliFarmer #KeralaFarming #KeralaGarden #HomeGardenKerala #FruitGardenKerala #മലയാളകൃഷി #ഓർഗാനിക്‌കൃഷി #കൃഷിതൊഴിൽ #കൃഷിപഠനം #കൃഷിപ്രേമി #ഹോംഗാർഡൻ #അടുക്കള #terracegarden #kitchengardening #krishitips #Karshakasree #plantsmakepeoplehappy #organicgardeningmethods #farmfresh #healthyeats #farming